Además de las clases de cocina, Mercado Paula Gourmet trae cuatro días llenos de actividades en el Parque Araucano: en el sector niños habrá clases de huerto y jardinería, mientras que en el escenario -donde Radio Paula transmitirá sus programas de conversación con chefs invitados-, se darán clases de coctelería. Ahí mismo Los Bipolares, la [...]
Por Antonella Estévez / Ilustración: Vicente Reinamontes
El vino más innovador de la temporada pasada, según los críticos del rubro, fue uno que se hace con prácticas ancestrales en centenarias vasijas de greda: Viejas Tinajas, de la Viña De Martino, es la cara más visible –pero no la única– de una tendencia que cada vez adquiere más fuerza en Chile y en el mundo.
Viajes de cocina, sabores y paisajes de Chile es la nueva apuesta editorial de Revista Paula que será lanzada a precio de oferta en Mercado Paula Gourmet. El volumen recoge más de 10 años de viajes por Chile del Centro de Cocina de Revista Paula y en sus casi 300 páginas despliega fotografías de impactantes paisajes y 130 recetas probadas y seleccionadas por su ojo experto.
Segunda versión del importante evento gastronómico-turístico en Bahía Coique, Ranco.
