Las clases de cocina en Mercado Paula Gourmet

Más de 35 destacados chefs tendrán el desafío de enseñar, en clases de 30 minutos, platos del mundo entero: pad thai de Tailandia, fideos coreanos, preparaciones japonesas con tofu y miso, falafel y kubbé de Medio Oriente, y clásicos como la paella española o tacos mexicanos. Varios de estos cursos serán protagonizados por entretenidas duplas de cocineros y chilenos famosos amantes de la cocina. Aquí, toda la programación.

Qué Leo Maipú

La librería que cuenta con 10 años de vida y que se ha posicionado en Santiago como un centro de reunión de amantes de la cultura y la buena lectura, acaba de inaugurar una nueva franquicia en Maipú atendida por su propio dueño, Jorge Gatica.

Casa Cacerola

Menaje y accesorios de cocina traídos desde Alemania; sartenes y ollas con revestimiento de piedra y cerámica, accesorios de acero inoxidable 18/10, teflón libre de pegamentos cancerígenos, maderas antibacteriales, porcelana China Bone, y plásticos resistentes a altas temperaturas.

Casa Calé

Las amigas y fanáticas del chocolate Daniela Balladares y Daniela de la Fuente, se unieron para lograr el chocolate perfecto con ingredientes sanos y libres de azúcar. Elaboran artesanalmente barras de chocolate, frutos secos bañados en chocolate, bombones macizos y rellenos, todo con materias primas nacionales y de primera calidad.

Canard

Empresa familiar que importa desde Francia y España productos gourmet derivados del ganso y del pato, como confit y foie gras en distintas variedades: trufados, con ciruelas y al moscatel, además de quesos curados de oveja, vaca y cabra. www.canard.cl