Blog - Paula

La historiadora Isabel Cruz pasó dos años escudriñando documentos de conventos, notarios y escribanos coloniales para saber cómo era la cocina en la época de la Colonia. Entre sus hallazgos encontró una falta de higiene total y que los chilenos eran fiesteros, comían harta carne y escasísimas verduras. ¿Sabe cuál era el mayor lujo? El helado. Aquí, cuenta cómo se las ingeniaban para prepararlo sin refrigerador.

¿Por qué tener twitter? ¿A quién le importa lo que uno piensa, hace o siente? ¿Por qué dedicarle tiempo a seguir a alguien? ¿Por qué dedicarle tiempo a algo así? Acá, la periodista de Teletrece con 160.000 seguidores se explaya en 4.800 caracteres sobre su reinado en la red social estrella del momento.

La cantautora mira hoy a su generación y a su país con distancia, pensando que ha vivido desfasada. El lanzamiento de una nueva colección de discos la devuelve en estos días a su condición de creadora, luego de años dedicados al resguardo del legado de su madre.

La actual directora de Paz Ciudadana, ex subsecretaria de Carabineros del gobierno de Michelle Bachelet, maneja las cifras de delincuencia en Chile. Cree que 100% de la gente pobre de nuestro país es honesta y que conocer a los vecinos reduce mucho –aunque no a cero– la posibilidad de ser asaltado.

José Alfredo Fuentes acaba de estrenar Decepción, una balada tremenda que compuso hace cuatro años, cuando atravesaba la peor depresión que recuerde. Aquí, en el backstage con el artista nacional.

En la nueva serie nocturna “40 y tantos” de TVN, Francisco Pérez-Bannen (39) personifica a Marcos, un marido y padre aburrido que llega a la cuarentena arrastrando complejos y frustraciones. Como su personaje, el actor se acerca a esa edad crítica. Pero, a diferencia de Marcos, a él la crisis le enseñó a volar.

Javiera Necochea y su equipo de 29 profesores han llevado a un colegio subvencionado gratuito de Renca, con 40 alumnos por curso, a los mismos estándares de un establecimiento privado. Aquí, su mirada sobre la educación.

Esta vez el jurado internacional de la versión 2010 del Concurso de Cuentos Paula es el prestigioso editor español Constantino Bértolo. En un pequeño despacho, quien un día puso en las listas de ventas a Ray Loriga, es personaje de culto en los ambientes literarios.

La actriz Andrea García-Huidobro (25), dirigió su primera obra de teatro, Patio, el año pasado. De su padre, el actor Cristián García-Huidobro, sacó el ñeque por la autogestión, y de su madre, la actriz Claudia Celedón, tiene recuerdos en la obra Cariño malo. Su vida actual en diez escenas.