Feb 20
Especial picadas
Vero Guarda nos cuenta que en estos tiempos de crisis, las picadas se han convertido en una especie de obsesión para ella. Es rico salir a comer, pero buscar una opción que se adecue a los bolsillos, lo hace más rico todavía. ¿O no?
Por Vero Guarda.
Desafiando las fronteras de lo conocido (y lo típico), nos hemos lanzado entre el marido, las amigas y los familiares en una especie de tarea conjunta de encontrar lugares donde uno pueda comer rico, variado y a precios razonables. Las tan anheladas “tres B” (bueno, bonito y barato), que en estos meses en que las bolsas de mundo se caen a pedazos, son de lo más adecuadas que hay para el presupuesto gastronómico. Así es que entre lo conocido y los buenos datos que me llegaron, armé esta lista de lugares que cumplen con estas características. Siempre ando buscando alternativas de este tipo y hoy más que nunca vienen como anillo al dedo. ¿Alguien tiene algún otro dato que aportar?
ADORABLE FUENTE
Cuando la Fuente Alemana empezó a ser más cara y a estar demasiado llena, fue que llegué a este local en pleno Irarrázaval. Y la verdad es que por mi marcada afición a los sándwiches, caí rendida desde la primera visita (hace unos nueve años atrás) y sigo yendo cada vez que puedo. El local es sencillo, limpio y muy bien atendido.
Las mesas de la Fuente Suiza, que abrió sus puertas en 1954, están en el segundo piso (abajo hay una barra en la que la verdad, nunca me he sentado), y los mozos se mueven a una velocidad impresionante. Además su ubicación, cerca del Estadio Nacional, lo hace un lugar ideal para ir antes o después de un recital. Mi favorito es el churrasco italiano. La mayonesa es casera, la palta abundante y los tomates tiernos. Pero también he probado la fricandela y el Barros Luco y, la verdad, es que todavía no me desilusiono con ninguno. El pan es bien artesanal, tanto como la decoración. Pero todo es barato y rico. Desde $ 5.000 por persona, o incluso un poco menos.
Para abrir el apetito, unas empanadas de queso y un shop bien helado. Mmmmmm…
Av. Irarrázaval 3361, Ñuñoa, 204 71 99. Más info en www.fuentesuiza.cl.
RINCÓN ÁRABE
Este lugar lo puse de adrede a continuación de la Fuente Suiza porque fue de tanto ir para allá, que un día me topé con este local justo a la vuelta de la esquina. Se trata de una agradable terraza y un comedor, con mesas y sillas de madera, atendidos por sus dueños, que ofrecen buenísima variedad de especialidades árabes y todas a precio muy razonable. En la carta puedes encontrar todo lo que un buen restaurante árabe puede ofrecer. Los clásicos rellenos (hojitas de parra, berenjenas, zapallitos italianos, mazarines), además de los kubbe, crudos y fritos (mi perdición), falafel, hummus, lavan, tabule y todas esas mezclas exquisitas de sabores y especias que los árabes aplican con tanta destreza en su cocina. Un pero: no tienen patente de alcohol, así es que para la hora de almuerzo y cuando hay que volver a trabajar, es una excelente alternativa. Desde $ 5.000 por persona.
Juan Enrique Concha 55, Ñuñoa, 341 54 28. Más info en www.rinconarabe.cl.
COMER CON HUINCHA
Este local es el favorito del papá de una amiga porque venden el “lomo al centímetro”, un verdadero hit para los amantes de la carne. El ambiente del lugar es sencillo y familiar, pero las banderitas con que viene marcado el espesor de la carne, todo lo compensa. La modalidad es un buffet de 12 ensaladas que generalmente van incluidas en el precio de los platos y que uno puede repetirse todas las veces que quiera. Valor $ 5.000 por persona. Algunas alternativas: lomo de 2 cm de espesor + buffet de ensaladas $4.390 | plateada al jugo + buffet de ensaladas $3.780 | bebida individual $690.
Jose Domingo Cañas 1879, Ñuñoa. 223 16 93.
LA URUGUAYA: CARNES DE PRIMERA
A este local llegué gracias a un amigo parrillero que, en una invitación a su casa, tenía como “gran” cosa, las pamplonas de pollo de La Uruguaya. Me quedé intrigadísima hasta que fui a ver con mis propios ojos este local, una picada de tomo y lomo, que tiene los mejores platos de carnes y embutidos de la capital. Y tienen su historia. Todo comenzó cuando un grupo de amigos se reunían a ver los partidos de fútbol de las eliminatorias y fabricaban sus propios chorizos. Poco a poco estos chorizos comenzaron a popularizarse entre amigos y conocidos hasta que restaurantes comenzaron a solicitarlos. Luego vinieron las morcillas y las pamplonas. Tuvieron tanto éxito que en septiembre del 2006 se decidió poner una pequeña “picada” de parrilladas. Y ahí están todavía, ofreciendo carnes ricas y a un precio muy bueno. Las parrilladas cuestan desde $ 6.800 y son MUY abundantes, con cortes de lomo, chorizo, morcilla, pamplonas y más.
Av. Rancagua 032 (entre Vicuña Mackenna y Parque Bustamante). 634 8244 y en José Domingo Cañas 1301 esquina José M. Infante, 269 7570.
KITCHENG: ¿CHINO-JAPONÉS?
Siempre me llamó la atención que existiera un restaurante que ofreciera comida china y japonesa y que, pasara a la hora que pasara, siempre estuviese lleno. Así es que hace algunos meses y para salir de dudas me aventuré en este local de Avenida Colón, sin muchas expectativas y sí con bastantes prejuicios. ¿Qué fue lo que encontré? Una carta genial que por un lado tiene una serie de platos tradicionales de la cocina cantonesa, y por el otro, describe una gran variedad de rolls, nigiris, temakis, sashimis, etc. ¿Y al pedirlos? La verdad es que cero falta. Todo lo que probamos, desde unos rolls hasta un pollo chitén estaba bien preparado, abundante y barato. Comer ahí cuesta entre $ 4.000 y $ 8.000 por persona. Más que razonable por platos ricos y doble especialidad para elegir.
Av. Colón 5930, 342 1200.
Videos
Danae dice:
Discrepo de los comentarios con respecto a la Fuente Suiza. Fui la semana pasada y el churrasco italiano que me comí no tenía nada de especial. Además, aunque fui invitada, no es nada de barato……o sea de picada nada. Adicional pedí unas papas fritas que se demoraron tanto en traerlas que hasta se me habían olvidado…..
Como indica alguien por ahí las verdaderas picadas se relacionan con un buen precio, un buen lugar (sin ser necesariamente tan armónico en la ornamentación, pero muy limpio) y obviamente buena comida….
Enero 13, 2012 a las 11:29 am
Dani dice:
Hola, me tincaron muchas picadas, buenisimos datos. Tambien recomiendo EL GUATON de bustamante, hay uno en Manuel Montt pero no es tan Rico como el de bustamante!!!
Octubre 14, 2011 a las 9:37 pm
Nicol dice:
Lomoboy es grotescamente esquisitoo!! jajaja es ideal para ir con un mino o entre varias amigas porque los sandwish son GIGANTES!! jajaja busquenlo en google “lomoboy” queda en Ñuñoa y se los recomiendo 100%, despues cuentan si se lo pudieron comer todo jaja yo no pudee!
Septiembre 14, 2011 a las 12:39 pm
Sandra Peña dice:
Jackie me gustaria la direccion de este lugar y tambien opino que rocker de santiago centro es muy bueno..
Dato de sushi rico y barato…los bolichitos del Cantagallo, hay como tres o cuatro, ricos y baratos. Vale la pena ir.
Julio 22, 2011 a las 11:44 am
claudio dice:
quiero saber de un buen lugar que tengan parrilladas cerca del centro mas menos en unibersidad de santiago
Enero 3, 2011 a las 3:04 pm
Melissa dice:
En cuanto a sushi, tiene todos los dias 50% de descuento, es exquisito!, fresco el sashimi es genial, todo bien
el Kudasaru
de ñuñoa…tambien inauguraron uno en Manuel Montt…
http://www.kudasaru.cl
visintenlo
Agosto 13, 2010 a las 12:22 pm
macarena dice:
son pavas chiquillas, esas picdas que dicen ustedes son demasiado caras lo mejor es ir a esos locales que estan frente a la plaza de armas, hay mucha comida muy barata te puedes comer dos completos y una bebida por solo $1100 es riko y hay lokales muy bonitos..animense no sean tan cuicas
Mayo 5, 2010 a las 8:31 pm
Mary dice:
He ido muchas veces a las parrilladas uruguayas porque encuentro que las morcillas son las más ricas que he probado (prieta nogada); el único pero que los viernes en la noche siempre está lleno y hay que esperar mesa.
Para sushi mejor que Mosutoro encuentro a Miyako (moneda con estado) después de las 18:00 hrs. es a mitad de precio y están muy bien preparados…
El rincón árabe también es buena alternativa para comer algo diferente!
Marzo 29, 2010 a las 9:34 pm
Erika dice:
Fui a Comer con Huincha, nunca tanto de lo que hablan, no me gustó mucho. La carne estaba exquisita, pero las ensaladas ninguna gracia, las preparo mejor yo. Y el local fome….
Diciembre 18, 2009 a las 7:48 am
Magada dice:
La fuente suiza es filete, lejos las mejores empanadas, demasiado ricas, valen la pena,
las parrilladas uruguyas, me gustaban, pero lamentablemente la ultima vez que comí allí me salio un asqueroso pelo en la carne.
Noviembre 30, 2009 a las 10:57 pm
Conti dice:
El Palacio del Sandwich con sucursales en Vitacura, Huechuraba y la Dehesa.
Bueno, bonito y barato.
http://www.elpalaciodelsandwich.cl/
Octubre 20, 2009 a las 4:24 pm
pablo dice:
fui a comer con huincha excelente local
nada que decir muy buena la carne el local muy bonito buena ubicacion la atencion muy rápida y confirmo los precios
para la calidad del local es muy barato
recomiendo la parrillada para dos
Septiembre 17, 2009 a las 2:48 pm
enrique dice:
Hace dos semanas fui con unos amigos a la Fuente Suiza. Mi Sra. me la había recomendado. Mis amigos comieron empanadas y lomos. Lo encontraron rico. Yo elejí lo más simple y fácil de comparar: un completo alemán sin tomate. (Chucrut y mayonesa); es el completo más malo que me he comido en años: pan frío, un poco añejado, vienesa delgada e inocua, chucrut frío y mayonesa sin gracia.
Mayo 26, 2009 a las 5:24 pm
Caro dice:
Las morcillas con nueces de la uruguaya son exquisitas.
Marzo 17, 2009 a las 6:06 pm
Pilar dice:
Hace poco estuve en Valdivia, y con mi marido probamos los mejores cruditos de Chile. Bien aliñados, con pepinillos y mayo casera, todavía se me hace agua la boca. Los pueden encontrar en Huassman (no sé si está bien escrito), en el centro de la ciudad. He probado otros acá en Santiago que sin ser malos ni se acercan a los de allá.
Marzo 12, 2009 a las 5:28 pm
Carolina dice:
“La Casona de Lima” es un restorán peruano exquisito que queda en la calle Barcelona, al lado de Provi. Picada picada no es, pero es muchísimo más barato que El Otro Sitio, o el Barandarián, y la calidad es igual e incluso superior en algunos platos. Les recomiendo el pisco sawer en versión “catedral”, para quedar más que entonadita. Además los mozos que atienden son minos-minos, morenazos y súper amables.Sirve para recrear la vista.
Marzo 11, 2009 a las 7:36 pm
Maria dice:
Un dato buenisimo es un local de ensaladas en merced, justo donde se junta con lastarria. Hay una variedad impresionante de ensaladas (también hay otras cosas) entre 2500 y 3500 pesos e incluyen un jugo natural (tienen de todos los sabores) Las ensaladas son muy abundantes. Además pan fresco con pebre.
Marzo 6, 2009 a las 12:21 am
pamela dice:
Qué buenos datos!!! y el “Lomo al centímetro”, realmente buenísimo.
Buenísima nota!!!
Marzo 3, 2009 a las 2:59 pm
Marita dice:
Y dónde queda el centro de Santiago????
Las reales picadas son esas dónde tienes que acudir siempre, para ahorrar unos pesitos y para ello que mejor que la hora de almuerzo, si o si lo harás todos los días.
Entre tanto buscar encontré en el 2° piso del Edificio Santiago Centro, Rockers Food, de a poco se han ido tomando el lugar, comida gourmet, sistema buffet, menú desde $2.990, siempre hay carne, pollo, pescado, verduras, ricos acompañamientos y hartas ensaladas, jugos de fruta natural con o sin azúcar, si hasta puedes mantener la línea.
Ésta si es picada de lunes a viernes un menú diferente para cada día.
Marzo 3, 2009 a las 10:31 am
Asrra dice:
Las colaciones en la uruguaya son pésimas, el arroz merece una especial REPROBACIÓN. No probé las cranes, cuando lo haga, yo pondré el arroz.
Febrero 26, 2009 a las 5:32 pm
Mati dice:
Las parrilladas uruguayas son buenísimas.
Febrero 25, 2009 a las 10:56 am
Pilar dice:
Las empanadas de la fuente suiza son maravillosas y el rincón árabe es exquisito y con ambiente relajado. Mi pareja fue a las parrilladas uruguayas la semana pasada, me contó que eran ricas pero el local medo feo y sucio, bueno como toda picada.
Febrero 24, 2009 a las 7:19 pm
Xime G dice:
Después de leer esta entrada me animé a ir al rincón árabe con mi chico, lamentablemente está cerrado porque están de vacaciones. Espero probar las delicias que mencionan en marzo. Saludos.-
Febrero 23, 2009 a las 8:45 pm
Caro dice:
Felicitaciones por la nota a La Uruguaya.
Saludos
Caro
Febrero 23, 2009 a las 8:45 am
Jackie dice:
Dato de sushi rico y barato…los bolichitos del Cantagallo, hay como tres o cuatro, ricos y baratos. Vale la pena ir.
Febrero 22, 2009 a las 1:36 pm
Marlene dice:
La Fuente Suiza es espectacular, desde que llegue a vivir a Ñuñoa mi fin de semana se ha convertido cada vez más entretenido.
En la fuente Suiza son espectaculares las Fricandelas, o las empanadas de Queso-Camaron, estas no son las típicas que venden en cualquier lugar, tienen un poquito de aliño, bastante queso y mas de 5 camarones!!.
Ahora si quieres comer CRUDO uhhhh el pan viene tostado en su punto, la carne aliñada precisa…. totalmente recomendable!!!
Ahora si despues quieres tomar un trago en un lugar único recomiendo el UVA que queda media cuadra mas arriba de la Fuente Suiza y mas abajo de plaza Ñuñoa por la misma vereda. Aquí encontraras una variedad buena y barata en vinos, lo cual puedes comprar la copa por + - $3.000 si no mal recuerdo. Y las tablas son armables, recomiendo 100 veces la de ceviche y la de chapignones. Con respecto a la carta en restaurant. Buenisima!, buen ambiente y la decoración toda a la venta!!!
Febrero 20, 2009 a las 2:56 pm
Dani dice:
Hace algunos años conocí el rincón árabe mencionado…una perdición!!!. Una buena opción es comprar kubbe, falafel y el increible hummus..que hacen un trío perfecto para cualquier aperitivo en casa.
Febrero 20, 2009 a las 12:15 pm
María José dice:
Acostumbro ir a la Fuente Suiza con mi marido, al menos….1 vez cada 2 o 3 meses..para no convertirme en una vaca, concuerdo con el lomo italiano y las empanadas, tb es muy rico el completo italiano y lo mejor el shop Kunstmman…tb tengo muchas ganas de ir al Rincón Árabe, pero no había tenido referencias, creo que ahora si que me aventuro.
Ahora, al lado del árabe, está Mosutoro un local de sushis, muy bueno y baratísimo, lo recomiendo 100%!
Febrero 20, 2009 a las 11:04 am
paci dice:
La Fuente Suiza es lo máximo. Con la Uruguaya tuve una mala experiencia hace poco, pues después al poco rato de abandonar el lugar, mi chiquitina se enfermó, yo me enfermé y también mis dos hermanas. ¿Habrá sido coincidencia? Puede que sí, pero en todo caso, es un punto a tener en cuenta.
Febrero 20, 2009 a las 10:14 am