En Paso a paso

28 Enero, 2015

Hotel para dos

Inaugurado hace pocos meses en el corazón del Barrio Lastarria, el hotel The Singular Santiago tiene de todo para vivir una experiencia romántica en plena ciudad: un aplaudido restorán donde se puede degustar de una cocina con énfasis en los productos de la Patagonia chilena, un spa en el que se realizan rituales de pareja y una azotea con bar y piscina. Además, afuera hay un barrio repleto de vida y actividades culturales.

15 Enero, 2015

Ice pops

Con frutas frescas de verano y añadiendo toques de menta o alcohol, el lúdico formato de las bolsitas plásticas congeladas resulta una original alternativa para refrescar las tardes alrededor de la piscina, un picnic o un aperitivo informal.

19 Marzo, 2013

GUISO DE PAPAS Y COCHAYUYO

El cochayuyo es un alga de alto contenido de yodo, recomendable para quienes padecen hipotiroidismo. También ayuda a controlar el peso; reduce el colesterol y aporta minerales, proteínas e hidratos de carbono. Si se prepara en forma de guiso con papas, además, resulta exquisito para toda la familia. (para 4-6 personas) 120 g de cochayuyo, limpio Mantequilla, [...]

19 Marzo, 2013

BARQUILLOS RELLENOS CON MOUSSE DE CHOCOLATE Y MANJAR

Ideales para cuando los hijos llegan con amigos a la casa.   (para 4 personas) Para la mousse de chocolate: 250 g de chocolate de leche, picado 3 yemas de huevo 3 claras de huevo, batidas a nieve 1 taza de crema, batida Para la cobertura de chocolate: 250 g de chocolate bitter, picado 4 conos de barquillo [...]

11 Marzo, 2013

Chuletas de cordero asadas

Por su sabor suave y deliciosa textura, el cordero es una excelente alternativa para reemplazar el chancho. Aquí, los pasos para asar chuletas al horno, ideales para acompañar con puré.