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Nuevo restorán: Siam Thai

Una picada thai en Barrio Italia.

Dulces y salados: waffles

En Bélgica cada familia tiene su wafflera y, cuando los días se alargan, se reúnen alrededor de la mesa donde la madre prepara los waffles, distribuyendo con equidad los ricos dulces. Livianos y crocantes, se suelen comer a la hora del té, con mantequilla y azúcar flor, o con una buena porción de crema chantilly y frutas frescas. Otros los sirven con compotas de frutas o mermeladas o con una crema de chocolate (tipo nutella).

Controlar el peso

Después de probar sin éxito todo tipo de dietas, una periodista y colaboradora de revista Paula siguió los consejos de una nutricionista y llegó al peso de sus sueños. Al saber que estaba embarazada no abandonó su nuevo estilo de vida, sino que lo adaptó a sus nuevos requerimientos, con la supervisión de la misma especialista. Aquí, su relato cargado de voluntad y éxito.

La revancha de las algas

Por años menospreciadas, ahora hay galletas, hamburguesas, chips y harinas a base de luche, cochayuyo, calabacillo y luga. Para conquistar hasta los paladares más esquivos.

Destino con sabor

Elegido de Paula Minte, productora ejecutiva del Centro de Cocina de Revista Paula y vicepresidenta del Círculo de Cronistas Gastronómicos.

Gluten Free Market

Elegido de Paula Minte, productora ejecutiva del Centro de Cocina de Revista Paula y vicepresidenta del Círculo de Cronistas Gastronómicos.

Torta de merengue

Elegido de Paula Minte, productora ejecutiva del Centro de Cocina de Revista Paula y vicepresidenta del Círculo de Cronistas Gastronómicos.

Al plato

Lo que hay que probar en esta quincena.

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