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Libros de cocina para regalar en Navidad

Toma el lápiz y agrega estos tres libros de cocina a la lista de regalos de Navidad. Los amantes de la buena mesa lo agradecerán.

El nuevo superalimento: cañihua

Pocos la conocen, pero en la Nasa la incluyeron en la dieta de los astronautas. Aquí, el grano andino que dará que hablar.

La chocha se consagra

Aunque es difícil de encontrar, este tradicional molusco de Coquimbo se ha transformado en el favorito de destacados cocineros, que se la juegan por su futuro reinado.

Food hunters: la ruta de Paulina Briones

Es la autora detrás de los libros de cocina Del Blog a la mesa y el recién lanzado La Balanza, y su cuenta de Instagram, @polinenlacocina, ostenta 35 mil seguidores. Invitamos a la periodista y cocinera, Paulina Briones (40), a hacer su ruta de elegidos a Mercado Paula Gourmet 2017. Estos son sus imperdibles.

Food hunters: la ruta de Yasmín Rebolledo

Yasmín Rebolledo (@minrebolledo) está a pocos días de lanzar un libro que incluirá recetas y tips saludables. En Paula.cl, la invitamos junto a otros cuatro influyentes cazadores gastronómicos a hacer una ruta de elegidos de Mercado Paula Gourmet 2017. Aquí, su selección.

Food hunters: la ruta de Gonzalo Peñafiel

A través de su cuenta @Gonzalocomenta, el chef Gonzalo Peñafiel (32) comparte hace dos años en Instagram la comida que conoce, ve y prueba. En Paula.cl, lo invitamos junto a otros cuatro influyentes cazadores gastronómicos a hacer una ruta de elegidos de Mercado Paula Gourmet 2017. Aquí, su selección.

Pitones de ajo chilote

Elegido de Paula Minte, productora ejecutiva del Centro de Cocina de Revista Paula y miembro del Círculo de Cronistas Gastronómicos.

El Taller

Elegido de Paula Minte, productora ejecutiva del Centro de Cocina de Revista Paula y miembro del Círculo de Cronistas Gastronómicos.

Nuna Healthy Food

Elegido de Paula Minte, productora ejecutiva del Centro de Cocina de Revista Paula y miembro del Círculo de Cronistas Gastronómicos.

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