Etiqueta: dulce

21 Octubre, 2014

Claves para elegir el perfume correcto

La destacada perfumista brasileña Danielle Barbizan asegura que los aromas deben ser coherentes con los caracteres de quienes los usan. Estos son sus tips para elegir el indicado.

17 Julio, 2013

El dulce King Kong

En los años 30, la creadora de esta suculenta galleta rellena de manjar blanco, dulce de piña y de maní, usaba gigantescos moldes para venderla por kilos. De ahí que los habitantes de Lambayeque, ciudad natal del alfajor, lo bautizaran en honor al gorila cuando se estrenó la película en el cine local.

17 Julio, 2013

La lechosa venezolana

De aspecto similar a la papaya y sabor neutro parecido a la pera, los venezolanos sacan provecho de este fruto aun cuando está verde. En ese estado lo usan como ingrediente central para cocinar dulce de lechosa, una de las preparaciones más tradicionales del país que nunca falta en las casas para fiestas como la Navidad.

28 Enero, 2013

Brownies de menta

Una forma diferente de cocinar brownies.

24 Enero, 2013

Mousse de mango

Un rico postre de esta fruta carnosa, anaranjada y dulce.

24 Enero, 2013

Cheesecake helado de moka

Deliciosa receta para lucirse a la hora del postre, o simplemente para darse un dulce gusto.

23 Enero, 2013

Postre fácil de manzana

Un postre fácil para salir de apuros durante todo el año.

23 Abril, 2012

Cocina: crumble de peras y canela

Un rico postre tibio para estas tardes de frío.

18 Abril, 2012

Pavlova de fruta

La fruta y el merengue son la mejor combinación.

18 Abril, 2012

Quequitos de clara

Vainilla y claras de huevo es la base para este espumoso queque.

18 Abril, 2012

Budín de naranjas

Una fresca propuesta para un postre de leche y frutas.

18 Abril, 2012

Tartaletas de mora y manzana

Esta preparación es ideal para servir tibio durante esos días de tardes frías.

18 Abril, 2012

Tarta de higos con almendras

Un final dulce que nunca falla.

18 Abril, 2012

Gajos de jalea

Un clásico de todos los tiempos.

18 Abril, 2012

Crema de limón

Un delicioso postre que combina a la perfección lo cítrico y lo dulce.

7 Marzo, 2012

Mote Los Andes

El mote, generalmente asociado al huesillo, también funciona en guisos y platos calientes. Aquí el tradicional mote los Andes.

7 Marzo, 2012

Torta de praliné y damascos

Las tortas caseras, a pesar de ser laboriosas, tienen un encanto insuperable.

7 Marzo, 2012

Rollo de nueces con frambuesa

Además de dar color y sabor, la frambuesa es una versátil fruta que se puede combinar con todo.

7 Marzo, 2012

Torta de betarragas y chocolate

El sabor de las betarragas queda perfecto con el chocolate.

7 Marzo, 2012

Conserva de melón, duraznos y almendras

Con esta conserva se puede guardar la fruta del verano para cuando empiezan los días de frío.

7 Marzo, 2012

Mermelada de frutillas con romero

El romero es una hierba muy reconocida por su capacidad para reanimar y combatir el cansancio.

7 Marzo, 2012

Mermelada de cebollas y pasas confitadas

Hacer esta mermelada es muy fácil y rápido y seguramente sorprenderá a todos los comensales.

7 Marzo, 2012

Limonada concentrada

Una receta protagonizada por el fresco limón.

7 Marzo, 2012

Torta selva negra

Este delicioso postre es una de las preparaciones más tradicionales de Alemania, país famoso por su pastelería.

7 Marzo, 2012

Bizcochuelo de frambuesas y amapolas

El kuchen de frambuesa es una tradición de las familias alemanas del sur de Chile. En esta versión, el berrie adquiere un tono fucsia imposible de no mascar.

7 Marzo, 2012

Torta helada de almendra y chips de chocolate

Una refrescante receta de torta helada de almendras con chips de chocolate

7 Marzo, 2012

Queque de limón y semillas de amapolas

Además de la clásica ralladura, a este queque se le agrega un almíbar de limón para darle más sabor.

7 Marzo, 2012

Queque de plátano

Plátano, coco y harina integral, son los ingredientes principales de esta dulce y tropical preparación.

7 Marzo, 2012

Queque con nueces y dátiles

Los dátiles se pueden encontrar en tiendas de productos árabes.

7 Marzo, 2012

Queque de claras

Un queque simple y barato, ideal para sacar de apuros.

7 Marzo, 2012

Queque de chuño

El chuño es nada más y nada menos que harina de papas.

7 Marzo, 2012

Queque de manzanas

Para darle un sabor distinto, se pueden agregar nueces a la preparación.

7 Marzo, 2012

Queque de naranja

Con azúcar, mantequilla y jugo de naranja, se hace un glaseado para acompañar este queque.

7 Marzo, 2012

Queque de brandy pasas y nueces

La receta de un queque no tradicional.

7 Marzo, 2012

Queque de frutas confitadas

Una receta ideal para los amantes de las preparaciones dulces.

7 Marzo, 2012

Queque de durazno

Nada mejor que hornear cosas dulces en casa.

7 Marzo, 2012

Ensalada de frutas de invierno

Una entretenida ensalada de frutas ideal para despertar con energía en los fríos días invernales.

7 Marzo, 2012

Compota de ciruelas y frambuesas con late harvest

El late harvest es un vino elaborado con las uvas de cosechas tardías, mucho más dulces y aromáticas.

7 Marzo, 2012

Compota de cítricos

Pomelos, naranjas y mandarinas son los protagonistas de este postre invernal.

7 Marzo, 2012

Compota cremosa de fruta seca

Nada mejor para aprovechar la fruta en esta época que prepararla en compotas.

7 Marzo, 2012

Compota de damascos

Los damascos son un clásico de esta temporada, este es un rico postre para disfrutar.

7 Marzo, 2012

Compota de ciruelas y vino

Para endulzar el día y, de pasada, aprovechar las frutas de verano

7 Marzo, 2012

Compota de frutas de otoño

Una excelente receta para darle un nuevo uso a las peras, manzanas, ciruelas y damascos.

7 Marzo, 2012

Compota de membrillos

Las compotas no sólo son un postre delicioso, sino que se pueden conservar durante varios días sin perder sabor.

7 Marzo, 2012

Compota de fruta seca al jerez

Lo ideal es acompañar esta compota de galletas o ricotta.

7 Marzo, 2012

Helado de yogurt, nueces y dátiles

Esta receta puede ser la entretención perfecta para que los niños cocinen y disfruten en una tarde de verano.

7 Marzo, 2012

Helado de yogurt y frambuesas con almíbar de limón de Pica

Una refrescante receta de helado de frambuesa a base de yogurt y limón de pica.

7 Marzo, 2012

Sorbete de champaña y naranja

Un refrescante sorbet .

7 Marzo, 2012

Helado de chirimoya

Una simple y exquisita receta de helado para compartir en familia

7 Marzo, 2012

Helado de pan de pascua

Postre imperdible para lucirse en las fiestas de final de año. Su preparación toma sólo 5 minutos y se puede hacer con varios días de antelación.

7 Marzo, 2012

Helado de mora

Esta receta es para disfrutar y aprovechar los días soleados.

7 Marzo, 2012

Parfait de champaña con peras

Una dulce mezcla de frutas y champaña, da lugar a un postre que no dejará a nadie indiferente.

7 Marzo, 2012

Postre de pera y canela

Este rico postre, sirve para darle nueva vida a las frutas de invierno.

7 Marzo, 2012

Gratín tibio de frambuesa

El acompañamiento ideal para este postre es la crema ácida y unas hojas de menta para decorar.

7 Marzo, 2012

Manzanas acarameladas

La mezcla de manzanas, panqueques y helado de vainilla es simplemente irresistible.

7 Marzo, 2012

Duraznos y cilantro al horno

Aunque el cilantro suele estar reservado para las preparaciones saladas, sirve igualmente para dar más sabor a los duraznos.

7 Marzo, 2012

Café moka helado

La mezcla de helado de vainilla con café es un clásico que se puede reinventar infinitas veces.

7 Marzo, 2012

Kuchen de frutas

La clásica receta del kuchen sureño, con frutas de estación.

7 Marzo, 2012

Shot de mote con helado de huesillos

Un clásico con un toque vanguardista.

7 Marzo, 2012

Espuma de chocolate y queso crema

Para los fanáticos del chocolate, un postre rico y novedoso.

7 Marzo, 2012

Natillas de mora

Para los fanáticos de lo dulce, una exquisita receta con moras.

7 Marzo, 2012

Soufflé helado de mora y limón

Para los más expertos y fanáticos de la mora.

7 Marzo, 2012

Calugas butterscotch

La receta de las tradicionales calugas inglesas.

7 Marzo, 2012

Torta de limón con fruta

Una torta que saca de apuro y que no requiere de tanto esfuerzo como la de hojarasca o milhojas.

7 Marzo, 2012

Torta de chocolate

La torta de chocolate es un clásico infaltable. Esta es para lucirse, muy fácil de preparar y de gusto general.

7 Marzo, 2012

Torta helada de chocolate

La torta de chocolate, en todas sus presentaciones, es la favorita de grandes y chicos. Acá, una opción más veraniega.

7 Marzo, 2012

Torta de merengue con mousse de chocolate

Una receta sencilla y creativa para darle un pequeño gusto a la familia.

7 Marzo, 2012

Brownies

Codiciados por los pequeños, estos bocados dulces son el baluarte de la repostería estadounidense.

7 Marzo, 2012

Queque de yogurt

El yogurt natural es una buena alternativa para reemplazar lácteos más calóricos.

7 Marzo, 2012

Ensalada de frambuesa y melón

Una solución fresca y dulce para cualquier hora del día.

7 Marzo, 2012

Empanadas de pera

Este producto es típico del centro sur de nuestro país y es una buena forma de aprovechar las peras.

7 Marzo, 2012

Helado de pera

La gracia de estos postres helados está en su montaje y en agregarles trozos de fruta o de merengue.

7 Marzo, 2012

Sorbete helado de mora

Un refrescante postre para las calurosas tardes de verano.

7 Marzo, 2012

Helado de agua de pera

Para desmoldar los helados conviene frotar la base y los costados del molde con un paño mojado con agua caliente.

7 Marzo, 2012

Helados de canela

Para disfrutar sin culpas de un rico helado, una fórmula baja en calorías.

7 Marzo, 2012

Sorbete helado de caqui

El caqui tiene un alto contenido de vitamina C y beta caroteno, lo que le da un gran poder antioxidante.

7 Marzo, 2012

Sorbete de piña natural

El sorbete de piña es uno de los postres más fáciles de realizar, y sólo se necesitan piñas y azúcar.

7 Marzo, 2011

Queque de nueces

Frita, acaramelada o al natural, la nuez es una alternativa para realzar la intensidad de cualquier preparación.

7 Marzo, 2011

Mermelada de duraznos

La clásica mermelada de duraznos no es tan difícil de preparar, sólo se necesita un poco de paciencia.

7 Marzo, 2011

Sopa fría de frutillas

Una receta simple y refrescante.

7 Marzo, 2011

Sopa fría de melón y melissa

Una forma novedosa de ocupar el melón.

7 Marzo, 2011

Sopa de berries

Una sopa que puede servir también como un novedoso postre.

7 Marzo, 2011

Sopa helada de nectarines

Sopa para quienes gustan del sabor ácido.

7 Marzo, 2011

Sopa fría de palta con sandía

Sólo para quienes se atreven a mezclar la palta con la sandía.

7 Marzo, 2011

Semifreddo de lúcuma y merengue

El semifreddo es una mousse helada que se puede elaborar con un par de días de anticipación y conservar en el congelador.

17 Diciembre, 2007

Un dulce final

La comida termina con una degustación de tres ricos postres que siempre sorprenden y le dan un delicioso toque final a esta celebración.