El backstage del programa gastronómico de Marcelo Cicali

Marcelo Cicali grabando en Quidico, balneario y caleta de pescadores al norte de la comuna de Tirúa, donde tomaron el pulso de la gastronomía de la costa Lafkenche (mapuches que viven a la orilla del mar). Cocina de potentes materias primas terruñas (de la tierra).

Arica, Atacama, La Araucanía, Chiloé, Torres del Paine e Isla de Pascua son algunos de los destinos a los que el empresario gastronómico Marcelo Cicali, y el realizador audiovisual, Jaime Landeros llegaron para tomar el pulso gastronómico nacional. Una radiografía de la gastronomía local chilena grabada durante seis meses y que se tradujo en 12 capítulos, que se verán todos los sábados desde el 23 de julio por Canal 13. En exclusiva para Paula.cl, una selección de fotografías del rodaje de Plato Único.

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