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13 julio, 2017
orla

2 datos de navegado en Providencia

Vinos y cócteles.

Por Francisca Urroz y Bárbara Riedemann


Paula 1230. Sábado 15 de julio de 2017.

Buena Esquina Club Social: a ebullición se lleva el cabernet sauvignon, azúcar, rodajas de naranja y ramos de canela, junto con el toque preciso de pisco para darle potencia a este navegado que aquí se sirve en copa ($4.200) y –aseguran– erradica el frío al instante. Abierta hace tres meses, su cocina es casera-fusión, e incluye originales sándwiches como La Enfermera, con brócoli, manzana salteada, queso crema y ciboulette ($4.400). Ideal para acompañar el navegado jugando cartas, cacho y dominó disponibles en el local. Lunes a jueves, de 11 a 00. Viernes y sábado, de 11 a 01 hrs. Av Francisco Bilbao 2704. www.buenaesquina.cl

Estación Condell: abierto hace solo seis meses, este restorán, que se caracteriza por sus generosas hamburguesas y tablas, acaba de estrenar su promoción de invierno: los viernes y sábados el vaso de navegado cuesta solo $1.000 (250 ml). Su receta, además de vino, clavo de olor, naranja y canela, lleva un toque de bourbon. Además, para disfrutar de este trago caliente en su terraza, cuentan con calefactores a gas para abrigar las frías noches. Lunes a jueves de 19 a 1 hrs y viernes y sábado hasta las 2 hrs. Condell 639. www.estacioncondell.cl

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