Ensalada de repollo, manzana y pasas

Una alternativa para crear una ensalada distinta.




Ingredientes

Para la ensalada:

1 taza de repollo picado fino

1 taza de repollo morado picado fino

1 taza de zanahorias peladas y ralladas

1 manzana verde en láminas delgadas

1/2 taza de pasas

Para el aliño:

1 taza de yogurt natural

2 cucharadas de mayonesa

2 cucharadas de ciboulette picada fina

Sal y pimienta

Preparación

1. Preparar la ensalada. En un bol colocar los repollos, zanahoria, manzana y pasas; revolver bien y reservar.

2. Preparar el aliño. En otro bol pequeño mezclar todos los ingredientes para el aliño y sazonar con sal y pimienta. Verter la mitad del aliño sobre la ensalada reservada y revolver bien.

3. En pocillos individuales distribuir la ensalada y servir con el resto del aliño en pocillo aparte.

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