Especial Cocina chilena

Gastronomía

Especial Cocina chilena

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Se acerca una de las fiestas más esperadas por los chilenos y una parte muy importante es la comida: asados, anticuchos, empanadas, chichas y vinos no pueden faltar estas fiestas patrias.

Aquí, un especial de recetas de comida chilena para celebrar.

CHANCHO CHILENO
La matanza y la preparación de la carne del cerdo permanece intacta en los campos chilenos. De allí vienen estas recetas que, en septiembre, son platos infaltables, como el arrollado, las costillitas de cerdo con ají o la carne de cerdo ahumada.

COLA DE MONO
Este trago se ha convertido en una tradición para las fiestas en Chile. Lo mejor, es que es muy fácil de hacer.

LECHE ASADA
Con muy pocos ingredientes se puede hacer uno de los postres más ricos de nuestra gastronomía.

SOPAIPILLAS
En los días invernales y fríos, olvídate de las cremas y chocolates. Date un gusto con esta receta de antaño.

MOTE CON HUESILLOS
Aquí te mostramos la receta del auténtico postre chileno.

NAVEGADO
Un bebestible para cualquier oportunidad.

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