Helados con hierbas

Gastronomía

Helados con hierbas

Por

Elegido de Paula Minte, productora ejecutiva de cocina.

Paula 1243. Sábado 13 de enero de 2018.

Por Paula Minte

“Sabores súper innovadores son los que Donata Bergmann, de Il Maestrale, tiene por estos días: Pepino, sauvignon blanc y menta; Violeta naranja; Apio; y el Tomate-albahaca, mi favorito: es semidulce, con una sutil acidez y es ideal para acompañar un entrada o aperitivo de salmón ahumado”. $ 4.500 el medio litro; $ 8.000 el litro, en Constitución 50.

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