Microalga alimenticia

Gastronomía

Microalga alimenticia

Por Magdalena Donoso y Camila López

Chlorella es una alga nutritivaque ayuda al correcto funcionamiento del sistema inmune, entre otras propiedades.

Chlorella es una minúscula alga llena de clorofila, proteínas, vitaminas y minerales, además de muchos de los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del sistema inmune; sus enzimas estimulan el crecimiento celular; la clorofila funciona como antioxidante que previene el daño de los radicales libres y regula el sistema digestivo. Las cápsulas de esta planta acuática son comercializadas en Chile por la marca Aquasolar. El frasco de 180 comprimidos cuesta $ 7.990. Ventas a través de www.supernatural.cl(listado de puntos de venta en www.aquasolar.cl).

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