Nutella casera

Paula 1213. Sábado 19 de noviembre de 2016.

Ingredientes:

1 taza de avellanas europeas

1/2 taza de azúcar flor

1/2 taza de chocolate bitter, derretido a baño maría

2 cucharadas de cacao en polvo

Preparación:

1. En una lata de horno colocar las avellanas y hornear a temperatura media, 8 minutos. Retirar del horno y transferir las avellanas a la procesadora y procesar hasta moler.

2. Incorporar el azúcar, chocolate derretido, cacao y procesar hasta obtener una crema homogénea.

3. En un recipiente hermético guardar la nutella y mantener a temperatura ambiente. Duración 2 semanas.

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