Omelette

Gastronomía

Omelette

Por Josefina Strahovsky / fotografías Rodrigo Cisterna / PRODUCCIÓN Tamara Jiménez / RECETAS Nicole Figari y Paula Zuvic

Para 4 porciones

 

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 8 Tomate cherry
  • Orégano fresco a gusto

Pasos:

  1. Cortar el tomate y el orégano en trozos pequeños (dependiendo de la edad o la tolerancia del niño).
  2. Batir los huevos con batidor de mano e incorporar a la mezcla.
  3. Calentar una sartén chica y agregar la mezcla del huevo.
  4. Dorar y dar vuelta.

Este omelette se puede rellenar con verduras como zanahoria, pimentón, cebollín, etc. Y así, poco a poco, introducir nuevas verduras a la dieta de los niños.

 

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