Paletas de kiwi con té verde cítrico

Gastronomía

Paletas de kiwi con té verde cítrico

Por POR CAROLINA STRAHOVSKY / FOTOGRAFÍA RODRIGO CISTERNA / PRODUCCIÓN TAMARA JIMÉNEZ / RECETA CAROLINA LABAKI

Para 6 paletas

Ingredientes

  • 3 kiwis picados en cubos chicos
  • 400 cc de jugo de kiwi
  • 100 cc de agua
  • 1 cucharada de té verde cítrico
  • 30 cc de jugo de limón
  • 3 cucharadas de azúcar

Pasos

  1. Hervir el agua e infusionar el té por 4 minutos y colar.
  2. En la licuadora mezclar el jugo de kiwi, la infusión, el jugo de limón y el azúcar.
  3. Disponer cubos de kiwi en el molde de paletas y verter la mezcla.
  4. Congelar por mínimo una noche.

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