Pescadería Walker to go

Gastronomía

Pescadería Walker to go

Por Paula Minte

Elegido de Paula Minte, productora ejecutiva del Centro de Cocina de Revista Paula y vicepresidenta del Círculo de Cronistas Gastronómicos.

Paula 1219. Sábado 11 de febrero de 2017.

“Hace algunos meses, Fernando Walker abrió este lugar para compartir las preparaciones de su restorán, pero para llevar. Compré el pulpo en sus 2 versiones, Carpaccio ($ 3.900) y a la Parrilla con salsa al olivar ($ 8.900). Viene todo al vacío. Las Tranqueras 1456, Vitacura”.

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