Waffles de garbanzo

Gastronomía

Waffles de garbanzo

Por POR Josefina Strahovsky fotografías Rodrigo Cisterna PRODUCCIÓN Tamara Jiménez RECETAS Nicole Figari y Paula Zuvic.

Para 8 porciones

 

Ingredientes:

  • 1 taza harina de garbanzos
  • 1 taza y ½ de harina de avena
  • 2 huevos
  • 1 taza y ½ de bebida vegetal de almendra
  • 1 cucharita de polvos de hornear

 

Pasos:

  1. Precalentar el horno a 180 °C.
  2. Mezclar todos los ingredientes en la juguera y disponer en moldes de waffles.
  3. Llevar al horno por 10 minutos o hasta que al introducir un palito este salga seco.

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