Croissant con queso, jamón serrano y rúcula

Ingredientes

6 croissants, en mitades a lo largo

3 cucharadas de mostaza

6 tajadas de jamón serrano o jamón cocido

1 taza de queso mantecoso, rallado para espolvorear

1 taza de hojas de rúcula, lavadas y estiladas

Preparación

1. Precalentar el horno a temperatura media. Con la ayuda de un cuchillo untar las mitades inferiores del pan con la mostaza. Colocar encima de cada mitad una tajada de jamón y espolvorear con el queso rallado. Luego, tapar con el resto de las mitades de pan y colocar en una lata de horno.

2. Hornear 5 minutos o hasta que el queso esté derretido y retirar del horno. Agregar en cada sándwich hojas de rúcula y servir de inmediato.