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27 julio, 2016
orla

Empanadas gourmet

Por el simple placer de recibir la comida lista en la puerta de la casa, aquí este dato de delivery escogidos con el ojo Paula.

Por Valentina Rodriguez


Paula 1205. Sábado 30 de julio de 2016

Hace 10 meses abrió Gratien, un local (con delivery) en Las Condes, donde hacen unas empanadas que vale la pena probar: su masa, en lugar de tener materia grasa animal como la clásica empanada chilena, está hecha con aceite de oliva, agua filtrada y, lo más importante, con una harina que mandan a refinar a un molino especialmente para lograr estándares internacionales. “Estos tres factores hacen que sean más saludables, crujientes y suaves al paladar”, dice su dueño. Otra de sus gracias es que saborizan la masa con tinta de calamar, tomate, zapallo, cúrcuma o espinaca, lo que les da distintos colores y sabores, y las rellenan con 12 originales mezclas como pastel de choclo, ají de gallina, plateada, pollo BBQ, entre otros. Además, hacen unos muffins y tartas francesas que nada tienen que envidiarles a las de pastelerías parisinas. Haciendo el pedido en www. gratien.cl o al fono 22785 1194, en menos de 45 minutos tocan el timbre para despachar una de sus cajas (para 2 o 4 personas) que incluyen 6 o 12 humeantes empanadas, además de una o dos tartas y muffins (según cantidad de comensales). Incluye bebidas o botella de vino a elección. ($12.000 para 2 personas, $ 22.000 para 4).
Despachos a Lo Barnechea, Las Condes y Vitacura.

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