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La pizzería escondida de Ñuñoa

En una escondida galería de Irarrázaval, el chef del premiado Hotel Surazo de Matanzas tiene un local de pizzas artesanales.

La chocha se consagra

Aunque es difícil de encontrar, este tradicional molusco de Coquimbo se ha transformado en el favorito de destacados cocineros, que se la juegan por su futuro reinado.

Una sidra artesanal

Vinos y cócteles.

Nuevo restorán: Mat Mercado Urbano

Cocina fresca y al paso.

Nuevo restorán: Karai

Los sabores del restorán Maido llegan a Santiago.

Nuevo restorán: Cassis Santiago

Un clásico de Pucón en el sector oriente de la capital.

Recetas a la casa

Elegido de Paula Minte, productora ejecutiva del Centro de Cocina de Revista Paula y miembro del Círculo de Cronistas Gastronómicos.

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