Mousse de chocolate bitter con jalea de maracuyá

Salmón glaseado en salsa de soya dulce–picante sobre arroz y palta estilo Gohan

Connie Hamilton: cuando la pasión es el ingrediente

Chocolate con caramelo de almendras y cristales de sal de mar

Panqueques con nutella, compota de frutillas y crema chantilly

Los rockstars de la cocina panameña

Sopa negra

Crema de palta

Langosta al sartén

Croquetas de fruta de pan

Mousse de chocolate con caramelo de maracuyá y piña asada

Michilá

Pargo: pescado rey

Ensalada de hojas verdes, uchuva y vinagreta de café

Bisque de camarones con reducción de café y jerez

Salmón curado con café