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Números dulces

Las tortas con forma de números o letras hechas con galletas son la nueva tendencia en repostería y furor en Instagram. Aquí, buenos datos para probarlas.

Una picada saludable en Providencia

Frescas ensaladas, sabrosos sánguches o postres sin azúcar hay en Sathiri, un local para comer al paso, cuyos precios no superan los $3.000.

Nuevo restorán: Dolce & Salato

Platos chilenos y una variada oferta en pastelería.

Hirondelle pastelería

Elegido de Paula Minte, productora ejecutiva del Centro de Cocina de Revista Paula y vicepresidenta del Círculo de Cronistas Gastronómicos.

Emporio Burgos

Expositor Mercado Paula Gourmet 2016. También en la reapertura, del 20 al 22 de octubre en el Parque Araucano.

Eric Kayser

Expositor Mercado Paula Gourmet 2016. También en la reapertura, del 20 al 22 de octubre en el Parque Araucano.

Bon Macaron

Expositor Mercado Paula Gourmet 2016. También en la reapertura, del 20 al 22 de octubre en el Parque Araucano.

Pastelería La Ermita

Elegido de Paula Minte, productora ejecutiva del Centro de Cocina de Revista Paula y vicepresidenta del Círculo de Cronistas Gastronómicos.

Eric Kayser

Con más de 20 años de tradición gastronómica francesa, en 2013 esta panadería y pastelería abrió sus puertas en Chile, inaugurando su primer local en Barrio El Golf. Sus productos como panes, galletas y pasteles –tanto dulces como salados– se crean a diario en base a levadura natural, harinas seleccionadas y estrictos tiempos de cocción y control de calidad. Actualmente, tienen una segunda tienda en Los Trapenses.

Emporio Burgos

BurgosGourmet nace del emprendimiento de Miguel Burgos, como formato stand de la tradicional pastelería y fábrica de empanadas de su familia. Desde hace más de 40 años, los Burgos utilizan recetas artesanales de antaño para rescatar las tradiciones culinarias chilenas.

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