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Panes estilo pizza

Estos panes son facilísimos de hacer y sólo requieren 5 ingredientes. Por eso, son ideales para salir del paso cuando llegan visitas inesperadas, o para acompañar algún picoteo o asado. Ingredientes (para 8 personas) 3½ tazas (490 g) de harina 20 g de levadura fresca 2 cucharaditas de sal 100 ml de aceite de oliva […]

Tortilla de patatas española

La tradicional preparación española.

Quiche de crustáceos

Este delicioso y liviano quiche puede prepararse con camarones, jaiba o langostinos.

Rollo de pastrami con salsa remoulade

Esta receta es ideal cuando uno tiene que preparar un aperitivo en poco tiempo.

Sándwich de pollo con mayonesa y albahaca

Una simple receta para una comida rápida y rica.

Sopa de camote y yogurt

Otra de las tantas virtudes de las sopas es que promueven la imaginación y la economía familiar.

Flan de quínoa a la criolla

La quínoa se cultiva desde hace cinco mil años en los Andes bolivianos y era uno de sus principales alimentos.

Sopa de pimentones asados

Esta sopa, que tiene también vino blanco y hierbas como tomillo, cilantro, perejil y albahaca, se sirve fría.

Ensalada de salmón y porotos granados

Una inusual mezcla, se transforma en una ensalada llena de color y sabor.

Sopa de camote y jengibre

La versatilidad de las sopas permite usar ingredientes más osados. Aquí una receta de sopa de camote y jengibre.

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