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Sabores escondidos en Panguipulli

Detrás de la genuina tranquilidad que reina en Panguipulli ha comenzado a gestarse una cuidadosa renovación de las propuestas de cocina y descanso, que rescatan lo mejor de la tradición con toques innovadores.

Sernatur Región de Los Ríos

Los mejores productos, talleres de cocina e información turística del sur de Chile –además de entretenidos concursos regionales– es lo que encontrará el público de Mercado Paula en este sureño stand.

La Fiesta del Pesca’o Frito

Del 31 de enero al 2 de febrero se celebrará por séptima vez la que se ha transformado en el
evento costumbrista más concurrido de la Región de Aisén: La Fiesta del Pesca’o Frito, una singular
celebración en la que se pasea flotando por la bahía de Puerto Cisnes en una casa construida por los
locales para donarla al vecino más pobre. Todo concluye con un banquete de merluza austral frita.

Belleza del Sur

Paula 1133. Sábado 26 de octubre 2013. Nuevas tiendas y productos elaborados con materias primas del Sur de Chile, en Valdivia y Villarrica. La nueva tienda de Majen en Valdivia Motivada por su natural afición a hacer jabones y aguas aromatizadas, en 2008 la ingeniera comercial Consuelo Soto empezó en Valdivia un emprendimiento en cosmética […]

Reserva Costera Valdiviana

Al sur de Corral, donde llegan contingentes de turistas a visitar el histórico fuerte de la Isla Mancera, la Reserva Costera Valdiviana empieza a convertirse en un apetecido destino en la Región de Los Ríos.

La arremetida de los dihueñes

Ancestralmente recolectado por los mapuches para la producción de chicha, este hongo es cada vez más usado en la gastronomía nacional. Hasta tiene festivales que lo veneran.