La invitada: Malú Pérez

Paula 1174. Sábado 23 de mayo de 2015.

La coreógrafa, instructora de pilates y directora de la academia de danza y pilates que lleva su nombre, Malú Pérez (32) comparte su rutina de belleza y bienestar, que incluye planes de desintoxicación y tips para un buen dormir.

Dieta sin harina y sin azúcar

"Hace cuatro años cambié por completo mi alimentación: dejé el pan, las pastas y los postres, ya que contienen harina blanca y azúcar refinada, es decir, una gran cantidad de calorías y pocos nutrientes. Sigo consumiendo carbohidratos, como arroz integral y tallarines de arroz, pero con moderación y jamás en la noche. Desde entonces he notado cambios en mi peso y musculatura, que está más marcada sobre todo en las piernas y abdomen".

Un día tipo

"Desayuno un jugo natural de naranja, una taza de café en grano con leche de soya y una proteína, como pechuga de pavo cocida. Si quedo con hambre, como un pote pequeño de cereal con granola. Almuerzo legumbres tres veces a la semana. Soy fanática de las lentejas, ricas en vitaminas y hierro. También suelo comer una ensalada con quínoa, que contiene fibra, hierro, vitamina C y potasio. En la noche me tomo una sopa de verduras hecha en casa; mi favorita es la de zapallo, porque me deja increíble para dormir. Entre comidas, mis porciones de almendras son infaltables: máximo 10 al día, ya que tienen hartas calorías, pero es grasa fácil de eliminar".

Plan détox

"Cada dos meses hago un détox de mínimo tres días con los jugos de fruta y verduras prensadas Living Juice (www.livingjuice.cl). Tomo seis jugos al día y, si me da hambre, agrego una ensalada verde y una porción de almendras. El plan tiene un efecto inmediato en mi digestión y mejora mi piel".

"Me hago un masaje de keratina una vez al mes y me aclaro las puntas cada dos o tres meses con Cris Miranda (Las Hualtatas 4966, fono 22207 0215)".

Pilates y cool barra

"Practico dos veces a la semana una hora de cool barra, una nueva disciplina que traje en exclusiva desde Nueva York para mi academia (Av José Alcalde Délano 10.682, local 3, fono 229556028, www.maluperez.cl) y que es una mezcla de ballet con fitness: se hace al ritmo de la música, mezclando posiciones de danza, pilates y yoga. Otras dos veces a la semana, también por una hora, practico pilates, disciplina de la que también soy instructora en mi academia".

Ritual para dormir y despertar

"Trato de dormir mínimo siete horas, porque si es menos estoy todo el día con el cuerpo muy pesado. Cuando hago deporte y como liviano en la noche, duermo mucho mejor, de corrido y sin pesadillas. Al despertar me tomo un gran vaso de agua para ayudar al cuerpo a terminar el proceso de limpieza en el que estuvo mientras dormía, y me lavo la cara con agua fría para despertar lo más activa posible. Luego me aplico el jabón Ren Clean Skincare (www.renskincare.com), marca inglesa que se especializa en productos sin químicos, y factor 50 de La Roche-Posay. Me maquillo todos los días con base y tapa ojeras de Givenchy".