Cocina salsas: Cítrico lechoso
(Para 4 personas)
Tiempo de preparación: 15 min.
Ingredientes:
1 tarro de leche evaporada
5 limones, su jugo
1/2 taza de cilantro picado
2 dientes de ajo negro
picados en cuadraditos
Sal
Preparación:
- En un bol, poner la leche evaporada, el jugo de limón y revolver hasta que la mezcla logre densidad.
- Una vez que la mezcla esté más cuajada por el limón, agregar el ajo y el cilantro. Revolver.
- Ractificar sal y refrigerar por 10 minutos antes de servir, para que la salsa esté más texturada.
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