Snack de tarde: yogurt con galletas

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Una porción de yogurt es ideal para esas horas que se abren entre las comidas principales del día. Activia tiene un yogurt con trozos de frutilla y mix de semillas súper saludable que funciona bien con snacks dulces y salados. ¿Una idea para la hora del té? Acompañar este yogurt con probióticos con unas ricas y livianas galletas saladas como las que les compartimos en esta receta.

Galletas saladas

30 unidades

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos a 200 °C

Ingredientes

  • 150 gramos de harina sin polvos
  • 60 cc de agua
  • 25 cc de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de almendras molidas
  • 1 cucharada de sésamo negro
  • Pimienta
  • Pimentón en polvo a gusto

*Opcional: se pueden agregar otras semillas, como amapola, sésamo, u otros frutos secos molidos.

Preparación

  1. En un bol poner la harina y los ingredientes secos, mezclar. Aparte mezclar el agua y aceite de oliva. Agregar el líquido de a poco, amasando, hasta lograr una masa blanda y elástica.
  2. Reposar 15 minutos a temperatura ambiente.
  3. Estirar sobre un mesón enharinado, lo más delgado posible, luego cortar con un cuchillo formando cuadrados del tamaño que te guste.
  4. Poner en una bandeja de horno con una lámina de silicona para hornear, pintar la superficie con aceite de oliva, espolvorear con sal y llevar a horno precalentado a 200 °C, hasta que se doren.
  5. Guardar en una caja hermética, duran alrededor de 15 días.

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