Bagel de Salmón

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Empezamos con una receta muy sencilla y muy rica. El salmón ahumado es perfecto para sus sándwich, en cualquier momento del día.




INGREDIENTES (para 4 personas)

  • 300g de salmón ahumado
  • 4 panes bagels
  • 150g de queso crema (tipo philadelphia)
  • Brotes de soja
  • Alcaparras
  • Menta
  • Ciboulette
  • Sal y pimienta

PREPARACIÓN

  1. Picar la menta y el ciboulette. Mezclarlos con el queso crema. Agregar sal y pimienta.
  2. Cortar los panes en dos y tostarlos, o calentarlos al horno.
  3. Armar los bagels con el queso crema primero, las lonjas de salmón ahumado, un poco de brotes de soja y alcaparras a gusto.
  4. Comer de inmediato con las manos :)

El Recetario es un proyecto creado por Hands Studio, dúo compuesto por Henriette De Visscher, dedicada a la producción y al estilismo culinario, y el fotógrafo Sabino Aguad. Instalados en París, Henriette y Sabino hacen fotografías sencillas, inspiradoras y tomadas con mucho cariño.

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