Postre fácil de manzana

Ingredientes

6 tazas de manzanas peladas, sin centros y en láminas (u otra fruta)

1 cucharadita de canela en polvo

½ limón, su jugo

taza (130 g) de azúcar rubia

5 cucharadas de mantequilla sin

sal, helada y en trozos

½ taza de avena

½ taza (70 g) de harina

¼ taza de coco rallado

¼ taza de nueces, picadas

Pizca de sal

Peparación

1. Precalentar el horno a temperatura alta. En un bol

mezclar la fruta, la mitad de la canela, jugo de limón y ı cucharada de azúcar. Verter la mezcla en un molde cuadrado de 20 cm o redondo de 23 cm de diámetro y reservar.

2. En la procesadora colocar el resto de los ingredientes. Agregar el resto de canela y azúcar; procesar unos segundos hasta incorporar sin que esté uniforme. Luego, esparcir en el molde reservado sobre la fruta y hornear 30-40 minutos o hasta dorar la superficie y las manzanas estén cocidas. Retirar del horno y servir caliente, tibio o a temperatura ambiente.