Quesos La Cabresa
Elegido de Paula Minte, productora ejecutiva del Centro de Cocina de Revista Paula y vicepresidenta del Círculo de Cronistas Gastronómicos.
Paula 1215. Sábado 17 de diciembre de 2016.
"Son quesos nobles 100% de leche de cabras de un criadero ubicado en Ñuble. Tienen queso maduro, prémium y el más escaso: el feta de origen griego, semi blando y sin corteza, ideal para ensaladas ($ 3.600, 200 g)". www.lacabresa.cl
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