Tostadas francesas con amapola

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(Para 4 tostadas)

Ingredientes

4 rebanadas de pan

1 huevo

½ taza de leche

1/8 cucharadita de sal

1/8 cucharadita de canela

1 cucharadita de semillas de amapola

Mantequilla a gusto

Miel de maple para acompañar

Pasos

  1. Batir el huevo con la leche, sal, canela y semillas de amapola hasta tener una mezcla homogénea.
  2. Pasar el pan por la mezcla rápidamente por lado y lado. Si se deja mucho tiempo en la leche luego se desarma.
  3. Poner un poco de mantequilla en una sartén y dorar a fuego medio-bajo por ambos lados.
  4. Servir en un plato con miel de maple y frutos a elección.

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