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12 abril, 2018
orla

#BarPaula: El aperitivo

Un recorrido de Paula.cl con los autores de las mejores preparaciones de diferentes bares de Santiago.

Receta de Calaos / Audiovisual: Isabella Jacob


Paula.cl

(Para 1 persona)

4-5 hielos
90 ml de vermouth (idealmente casero)
80 ml de jugo de mix de cítricos (naranja, pomelo y limón sutil)
Soda
Lámina de manzana verde, naranja o pomelo deshidratado para decorar

1. En un vaso largo colocar los hielos, luego verter el vermouth, jugo de cítrico, revolver, rellenar el vaso con soda y revolver nuevamente. Decorar con la fruta deshidratada y servir de inmediato.

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