Sándwich de tomate, albahaca y quesillo
El sándwich es la solución más rápida y económica para salir del apuro en la cocina.
Ingredientes
12 rebanadas de pan integral, pinceladas con aceite de oliva
2 tomates pequeños, pelados y en rodajas
Sal y pimienta
6 láminas de quesillo de 1 cm de grosor
12 hojas de albahaca fresca, lavadas
Instrucciones
1. Sobre 6 rebanadas de pan colocar las rodajas de tomates y sazonar con sal y pimienta. Distribuir encima el quesillo y las hojas de albahaca. Tapar con el resto del pan y servir.
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