11 Agosto, 2009
La locura por estos pastelitos de cubierta de colores ya se asoma en Chile. Además de ser increíblemente decorativos para la hora del té o cumpleaños infantiles, resultan tan fáciles de hacer que se pueden cocinar con los niños. Para decorar los cupcakes hay que echar a volar la imaginación entre todos.
Por Magdalena Silva | Fotografía: Sebastián Utreras
Loca por los cupcakes
Durante sus cursos de Gastronomía en la escuela Le Cordon Bleu de Londres, la periodista Magdalena Silva se maravilló con la decoración y el diseño de las tortas que vendían en Harrods, clásica tienda londinense. De vuelta en Chile abrió la tienda online Cupcakes Factory, donde hornea a pedido quequitos decorados. “En este oficio no hay espacio para la improvisación. Antes de decorar el cupcake es fundamental definir el diseño y probar los colores en papel”, advierte. Magdalena asegura que hay que tener paciencia y dedicar a cada preparación el tiempo que sea necesario.
Datos
Moldes: en El Volcán hay moldes de muchas formas y colores, para jugar con las figuras de los cupcakes. El clásico set de silicona para 4 muffins cuesta $ 4.935 y los 6 moldes rizados cuestan $ 9.670. Las Tranqueras 70, Vitacura, fono 342 2526.
Decoración: en la tienda Cherry hay figuritas decorativas comestibles importadas de Estados Unidos con forma de estrellas, corazones y flores, en colores fuertes y tonos pastel por $ 1.900 los 100 g, y mostacillas en varios tamaños por $ 2.990 los 100 g. También venden colorantes en pasta para colorear el glaseado al momento de decorar. Cuestan desde $ 1.499. Manuel Montt 088, Providencia, fono 235 1356.
Web: Bakerella es el blog de una artista norteamericana de donde se pueden sacar ideas para decorar cupcakes y datos sobre tiendas y utensilios de repostería que venden en Estados Unidos.
Cupcakes (receta base)
(para 12 unidades)
2 huevos
1 taza (200 g) de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza (240 ml) de leche
1/2 taza (120 ml) de aceite
21/4 tazas (315 g) de harina
2 cucharaditas de polvos de hornear
1. Precalentar el horno a temperatura media. En un bol colocar los huevos y el azúcar; batir hasta que la mezcla esté pálida y espumosa. Agregar el extracto de vainilla, leche y aceite. Seguir batiendo hasta mezclar.
2. Agregar, con movimientos envolventes, la harina y los polvos de hornear hasta incorporar y reservar.
3. En 12 moldes para muffins, colocar cápsulas de papel y enmantequillar. Verter la mezcla reservada y hornear 25-30 minutos o hasta que, al insertar un palito de madera al centro, éste salga limpio y seco. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
Paso a paso
1. Cubra la superficie de los cupcakes con cobertura de vainilla, según la receta en la página siguiente.
2. En una manga para decorar de boquilla fina, colocar cobertura rosada (se le agrega colorante vegetal a la mezcla de vainilla) y dibujar en forma decorativa.
3. Decorar con las figuras de corazones formando flores. Y, finalmente, dibujar tres líneas con la cobertura rosada desde el centro hacia las orillas. Coronar con mostacillas plateadas.
La cobertura
En lugar de usar el tradicional glaseado para las coberturas, Magdalena prefiere emplear queso philadelphia, para que el resultado sea más cremoso, menos rígido. Aquí, su receta: en un bol colocar 1/2 paquete de queso philadelphia y calentar 30 segundos en el microondas. Agregar 2 tazas de azúcar flor y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Mezclar bien y, si estuviera muy seco, añadir leche y volver al microondas unos segundos. Para la cobertura de chocolate, agregar 50 g de chocolate derretido y 2 cucharadas de chocolate bitter en polvo. Luego se mezcla con los colorantes vegetales y se trabaja con paciencia la decoración.
Cupcakes de chocolate
(para 12 unidades)
100 g de mantequilla, blanda
1/2 taza (100 g) de azúcar granulada
1/2 taza (100 g) de azúcar rubia
3 huevos
1/2 taza (120 ml) de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharaditas de polvos de hornear
11/2 tazas (210 g) de harina
4 cucharadas chocolate bitter en polvo
1. Precalentar el horno a temperatura media. En un bol colocar la mantequilla, azúcar granulada y rubia; batir hasta que la mezcla esté pálida y espumosa. Agregar los huevos de a uno, batiendo bien después de cada adición. Verter la leche y el extracto de vainilla; batir hasta mezclar.
2. Agregar, con movimientos envolventes, el resto de los ingredientes hasta incorporar y reservar.
3. En 12 moldes para muffins, colocar cápsulas de papel y enmantequillar. Verter la mezcla reservada y hornear 25-30 minutos o hasta que al insertar un palito de madera al centro, éste salga limpio y seco. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
Tip: para variar ligeramente los sabores de los cupcakes, se puede agregar a la receta base 2 cucharadas de jugo de limón y una cucharada de ralladura de limón. También media taza de arándanos o media taza de manzana rallada y un cuarto de taza más de harina para que el batido no quede muy líquidoA. Para obtener unos cupcakes con más cuerpo hay que reemplazar el aceite de la receta base por 100 g de mantequilla.
Paula
12 Agosto, 2009
me gustaría mucho encontrar cursos para aprender a hacer cupcakes.
gracias
12 Agosto, 2009
Yo creo que podrías preguntar en esta página, http://www.nanais.cl
Saludos.
flore
14 Agosto, 2009
genial
Emma
16 Agosto, 2009
Yo les aconsejo probar los cupcakes de CUPCAKEMANIA son lejos los mejores que he probado en Chile y a muy buen precio. Disfrutenlos….
http://www.facebook.com/pages/CUPCAKEMANIA/117735685980?ref=ss
23 Agosto, 2009
Cuando esten por Argentina, no duden de llamarnos!!!
Muy lindos cupcakes, lo de chile…!!
slds,
Slatko cupcakes
MARCELA UEGO
29 Agosto, 2009
Me encantan los cupcakes comerlos y hacerlos, aprendí un montón, gracias y felicidades machi…
Loreto
2 Octubre, 2009
La verdad Cherry es bien surtido en implementos culinarios, pero se queda corto con los adornos; alguien sabe cómo se hacen??
Gabriela LeCourt
3 Octubre, 2009
Yo probé los de CUPCAKEMANIA y son geniales, les hice un pedido especial y no tuvieron problemas en hacerlo, le quedaron espectacular, realmente muy lindos y también son ricos. Búsquenlos en http://www.cupcakemania.cl. Ahí tienen varias fotos, pero tienen muchas más en Facebook.
maria gracia
5 Octubre, 2009
hola, me gustaría que me manden datos de dónde puedo mandar hacer cupcakes para un evento, buenos bonitos y baratos.
Muchas gracias, espero que me ayuden!!
Gabriela Lecourt
8 Octubre, 2009
Hola Maria Gracia y todos, Cupcakemania te puede hacer los cupcakes, ellos hacen todo tipo de pedidos, son muy buenos y no son caros. Contactalos atravez de cupcakemania.cl o los puedes llamar al 76695059. Suerte
nancy
18 Octubre, 2009
gracias.
por la receta es verdad son faciles de hacer me gustaria saber donde hay màs recetas para variar los sabores ,
nal.
Gloria David
25 Octubre, 2009
Me parecen bellisimos ademas de exquisitos. Yo probé cubriendolos con cobertura de chocolate blanco mezclado con colorantes naturales, le dio un toque fantastico y colores brillantes
eli
1 Noviembre, 2009
Buenisima receta!
Gracias por compartirla =)
xavier
5 Noviembre, 2009
Hola!
a mí tambien me encanta hacer i comer cupcakes, la siguiente semana voy a tener una ocasión especial me pueden decir el telefono de cupcakes factory por favor me gustaría un diseño como con letras y que comblete la frace ben-vindo nossa casa ( en portugués)
muchas gracias
xavi
giovanna
27 Noviembre, 2009
Yo hice la receta y es fantastica
gracias
mariana
29 Noviembre, 2009
gracias por compartir las recetas, y diseños. muy buenos! mariana . Argentina
Nieves
16 Diciembre, 2009
Hola, quisiera saber cuanto duran mas o menos los cupcakes y si se pueden congelar, ya que quiero hacer varios para regalar pero no puedo hacerlos de una sola vez.
TC
23 Diciembre, 2009
Los adornos de los cupcakes tambien los puedes hacer con fondant, el de mashmallows queda genial y es muy facil de hacer, ademas permite hacer monitos y figuritas que quedan geniales.
Sonia Mtz.
27 Diciembre, 2009
Me encantaron las recetas !!!! tu crees que podrias recomenarme algunos libros o revistas de decoración de cupcakes no la de wilton porque ya la tengo si es que conoces algunas otras plis, recomiendamelas te lo agradeceria.
Muchas felicidades
goran
1 Enero, 2010
los cupcakes son muy faciles de hacer y muy ricos
Flor
8 Enero, 2010
Hola a todos yo le pedí CUPCAKEFACTORY la semana pasada y eran muy BUENOS lejos los más ricos que he probado, ella es muy simpatica y te da ideas, les dejo el telefono 994334786 pidan ahi no se van a arrepentir
Sonia Mtz.
22 Enero, 2010
Lo que me fascina lo tienes tu en tus recetas, ojala y pudieras darnos mas variedad de sabores en los cupcakes.
Gracias
Magdalena
25 Enero, 2010
Hola, exquisita la receta, me encanto!!!!!
Quisiera preguntarte si sabes con que se podria reemplazar el huevo en la receta, ya que mis hijos son alergicos.
Muchas gracias
6 Febrero, 2010
En Cherry esta todo demasiado sobrevalorado. En Meiggs hay tiendas de reposteria con adornos muy lindos para cupcakes (muchos de los que tiene cherry) y MUCHO mas barato.
vale la pena ir! aunque sea lejos.
Ana Maria
17 Febrero, 2010
¡Felicidades!
¿Qué tal fue tu experiencia en Cordon Bleu?;)
18 Febrero, 2010
tengo una pregunta ¿es rico el frosting ?
muchas gracias
atentamente :
estefy
Isabel
7 Marzo, 2010
Hola, hace unos días finalmente probé los cupcakes de Cupcakemania, realmente se pasaron. Mejores que los que probé en New York, bonita presentación, la verdad muy muy buenos, se los recomiendo.
sofia
9 Marzo, 2010
quiero contarle que hay una tienda en manuel montt 066,mucho mas barata que cherry se llama mister chef aparte te atienden regio desde la dueña hasta las niñas que atienden no como el de cherry que se cree un dios , es lo mas roto que hay….busquen en otro lado
alejandra
9 Marzo, 2010
Hola soy de Argentina, te felicito por tus recetas. Quisiera saber si se pueden hacer directamente en los moldes de papel y con cuantos dias de anticipacion se pueden preparar. Gracias
graciela
15 Marzo, 2010
me gustaría mucho encontrar cursos para aprender a hacer cupcakes.
gracias
rosina
20 Marzo, 2010
hola, soy de argentina y encontré un curso para hacer cupcakes, lo mandan por email en mercado libre. Cuesta 15 pesos! y parece que esta bueno.
Anónimo
24 Marzo, 2010
Los hice!!! quedaron esponjosos y bellos.Son fáciles, sólo hay que perfeccionar el tema decoración, y seguir probando diferentes pastas para cubrirlos…¿dónde podrén encontrar otras variedades de recetas de coberturas???
En fin seguiré practicando…me encantaron!!!
alejandra
31 Marzo, 2010
Tengo una duda :S como 21/4 de harina no sera 2/4 o 1/4 :S por favor la que me pueda ayudar se lo agradeceré
3 Abril, 2010
La receta esta buenisima, cuando anden por cordoba, argentina, pueden probar los de mananacupcakes! saludos a todas!!!
Divina la decoracion!
laura
4 Abril, 2010
queria saber mas receta de cupcake con distinto sabores. Porque me gustaria hacerlo.
5 Abril, 2010
visiten mi pagina de cupcakes!!!
Pam
7 Abril, 2010
Les cuento que hoy tuve mi primera visita a la tienda Cherry y quede encantada!! la verdad por uno de los comentarios pense que la atencion iba a ser mala, pero al contrario me atendieron super bien y hasta me dieron consejos para hacer mis cupcakes!! mañana voy a hacer los primeros, ojala salgan bien!!
Fanny
26 Abril, 2010
Para Alejandra : Hoy recién visité ésta página , tu duda era en relación a la harina.. la cantidad de 2 tazas y 1/4 de harina, solo que salió todo unido y ahí te enredastes ¿sí ?, ojalá no haya llegado muy atrasada, cualquier duda si te puedo ayudar me escribes. saludos
26 Abril, 2010
porfavor deceo si es posible que me manden o me den informacion de donde puedo comprar o conseguir el libro o revista sobre los cupcake y su decoracion se lo agradeseria mucho espero que me respondan pronto muchas gracias y dulces besos.
Nata
27 Abril, 2010
Me encantan estos cupcakes sólo tengo una pregunta el Frosting es lo mismo que la cobertura que entregan en la receta anterior?? si no es lo mismo cómo se hace el frosting?
saludos
genial la información
Anónimo
29 Abril, 2010
Hola, estoy muy interesada en aprender a hacer los cupcakes y quisiera saber si el frosting se hace siempre con philadelphia??
ojalá indicaras cual es la base del frosting para poder prepararlo y luego disfrutarlos!!
cariños
Alejandra
30 Abril, 2010
Vean el reportaje que le hicieron a CUPCAKEMANIA en lun.com, son fabulosos. Yo trate de hacerlos yo misma, pero estos son espectaculares y a precios realmente buenos, los recomiendo. http://www.cupcakemania.cl
Carolina
13 Mayo, 2010
A mi me encantan los cupcakes, soy loca por ellos jajaja. Donde los he encontrado más ricos y baratos, es una repostería a domicilio http://www.delicakesandcookies.blogspot.com
Marianela
1 Junio, 2010
Hola a todas.
El fin de semana pasado probe los cupcakes de cupcakemania en la feria gourmet del parque arauco.
Se pasaron, lo único que me queda es poder recomendarlos, realmente son estupendos, se nota la dedicación y el esfuerzo en entregar productos de muy buen sabor y presentación… Yo voy a pedir los mios en http://www.cupcakemania.cl
valentina
16 Junio, 2010
bueniiiisima la receta , la he hecho mas de una vez y me encanta…yo tambn probe los de la feria del gourmet…lastima que a mi no me quedan tan lindos como los de alla o los de las fotos del blog xd..muchas gracias por tu receta =D
Mariana Galvez
21 Junio, 2010
Hola, yo les aconsejo probar los de la pasteleria PASTRY PLANET de providencia, son increibles a demas de ser precioso tienen sabores como trufa de chocolate, suspiro limeño,tiramisu , pie de limon y maracuya…son exquisitos!!! ademas hacen tortas diseñadas muy lindas
http://www.pastryplanet.cl
tambien estan en facebook
5 Julio, 2010
Chic@s,
Los invito a armar juntos la gran comunidad chilena de cupcakes http://www.cupcakechile.cl.
Pueden enviar sus datos, tips, información de tiendas tanto físicas como virtuales por región y comuna, sus experiencias en Chile y el extranjero, recetas, etc., a vsuazo@nanais.cl para comenzar a dar vida al gran Cupcake Blog de Chile.
Saludos!!
María José
8 Julio, 2010
Una pregunta, para hacer cupcakes de diferentes colores, se le hecha colorante para reposeria a la cobertura?
CENTRO DE COCINA REVISTA PAULA
9 Julio, 2010
María José,
Sí, le puedes echar colorantes vegetales, especiales para la respostería a la cobertura y así los podrás decorar como tú quieras. Se encuentran en tiendas especializadas. Cherry tiene muchos productos para hacer cupcakes y colorantes muy buenos. Está ubicado en Av. Manuel Montt al llegar a Providencia.
Gracias por escribirnos.
carolina caro
19 Julio, 2010
Hola, quisiera hacerte una pregunta:
Cómo se rellenan los cupcakes??? una vez cocidos insertas con una manga el relleno que quieres o no??
evelyn
20 Julio, 2010
hola me gustaria mucho saber como relleno los cupcakes arriba venden la mescla hecha asi seria mas facil para mi para decorarlos esta muy linda la pagina
gracias
María José
20 Julio, 2010
Hola, me gustaría saber como se hace el glasiado para decorar los cupcakes
florencia
25 Julio, 2010
hola me encanta lo cupcakes q preparas. yo queria saver si no arias para venderme tengo el cumplaño de mi bebe q cumple un mes y me encantaria servir esta delisias.
VIVI
26 Julio, 2010
Hola , a mi me llamarón mucho la atencion los colores son maravillosos y los hice ayer en familia, fue genial y me quedarón deliciosos muy entrete , los recomiendo 100%.
Pablo
26 Julio, 2010
Increíble la receta… los de chocolate me quedaron espectaculares.
Los preparé para el BBSH de una amiga y fueron todo un éxito.
Para el glaceado ocupé más azúcar flor, pues la de la receta estaba muy líquida y poco “mangueable”.
Un amigo chef del Culinary hace cupcakes a pedido, bonitos y no caros. Podré colocar acá su mail y datos??
26 Julio, 2010
Sí, Pablo, no hay problema.
Natalia
27 Julio, 2010
Hola, que es el chocolate bitter en polvo? es el cacao en polvo?
Gracias
27 Julio, 2010
Es chocolate amargo en polvo.
Saludos
vivi
28 Julio, 2010
hola, cual es la receta del glaseado de vainilla? porfa
Ivy
28 Julio, 2010
Excelente, al fin encuentro un post que explican perfecto como hacer los cupcakes….ya los estoy horneando…yumi yumi….
Donde puedo encontrar lo del glaseado de vainilla?? çMuchas gracias por el post!!
Cecilia
3 Agosto, 2010
Una consulta¿cuanto vale un cupcakes?
stella maris
7 Agosto, 2010
hola me gustaria saber donde puedo encontar los molde para los cupcakes ya q aca no encuentro y me gustaria comprar . gracias espero una respuesta
VANESSA
9 Agosto, 2010
HOLA TU RECETA DE VAINILLA ME QUEDO MUY RICA ,PERO TE CUENTO QUE LA DE CHOCOLATE SE UNDIERON EN EL CENTRO QUE CREES QUE ME PUDO PASAR ,ESPERO RESPUESTA
ana landucci
22 Agosto, 2010
Hola, la consistencia de tus cupcakes es increible. Sin embargo, quería preguntarte que tipo de aceite usas, ya que me parece que este le quita el sabor dulce
Mil gracias
isabella
31 Agosto, 2010
Holaa, me encanto la receta esxisita, pero les recomiendo a las fanaticas poder decorar tambien con una crema de marshmellow que venden el el jumbo o con nutella quedan demasiado ricos
Claudia Espinoza
16 Septiembre, 2010
hola, yo hice los de chocolate para mi matrimonio civil, fueron un exito, se los devoraron, gracias por la receta
Karin
18 Septiembre, 2010
Hola, ¿haces cursos de cómo hacer y decoración de cupcakes? por favor estoy muy interesada, gracias
Karin
kcelisa@gmail.com
Alejandro
26 Septiembre, 2010
Hola amigos junto con saludarlos ,en esta oportunidad les voy ha dar un enlace muy interesante … les sugiero que revisen minuciosamente todo lo que contiene la página siguiente
http://www.cupcakesycupcakes.blogspot.com/
saludos cordiales
2 Octubre, 2010
Pablo
6 Octubre, 2010
Lo prometido es deuda.
Cupckes decorados, entrega a domicilio en sector oriente Santiago y Viña del Mar.
Docena: $7.900.
Interesados escribir a: pablo.s.g.e@gmail.cl
Anónimo
12 Octubre, 2010
excelente receta! me quedaron demaciado ricos! muchas gracias :)!
yosslian arancibia
13 Octubre, 2010
Donde puedo comprar porta cupcakes aca en Santiago
Gracias
Claudita
14 Octubre, 2010
Me quedaron deliciosos los que hice con tu receta, muchas gracias!, en la semana pase por una tienda en los leones y quede maravillada con los diseños que hacen, ojala dieran clases, les paso el dato http://www.pastryplanet.cl
Saludos.
cielo
20 Octubre, 2010
yo en vez de hacer las magdalenas, compro un biscochuelo de caja, lo preparo y lo pongo en los pilotines!!!! Quedan re ricos!
Belu
21 Octubre, 2010
hola,, gracias por compartir tus recetas, eso habla muy bien de ti. Los haré en cuanto pueda. Saludos a Chile desde Argentina
Marina
2 Noviembre, 2010
Hola! estoy encantada con este blog sobre los cupcakes :)
me gustaría saber que debo hacer para conseguir cupcakes de diferentes colores y dónde puedo encontrar el extracto de vainilla y chocolate bitter??
muchas gracias ;)
Agus
6 Noviembre, 2010
Holis,me encanta este blog!!! Me encantaría aprender más de cupcakes. También estaría buenísimo poner los mejores lugares para comer cupcakes!!!!
Bye,
Agus
:) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :)
22 Noviembre, 2010
Estimadas
Le escribo para ofrecerles envases para los muffins y cupcakes.
Me pueden escribir a rcanales@deandespac.cl
o llamar al n° 9-4217524.
En donde le puedo enviar informacion de precios y fotos de estos.
Saludos cordiales
Rita Canales Berner
9-4217524
incognito...professional
6 Diciembre, 2010
:) asqrosamente buena la receta!!!
Maria del Pilar
12 Diciembre, 2010
Me gustaría saber que duración tienen los cupcakes una vez hechos y en qué condiciones hay que conservarlos.
Gracias
monica
14 Diciembre, 2010
me gustaria saber la crema de mantequilla para el adorno
damaris
15 Diciembre, 2010
hola, MUCHASSSSSSSSS GRACIAS por estas recetitas
me encantaria poder aprender hacer bien los cuocakes Y su decoracion
es con un glace simple, o tiene q ser con merengue Italiano???
gracias
fran
19 Diciembre, 2010
me parece muy buena la receta, gracias =)
23 Diciembre, 2010
me encantaron tus recetas muchas gracias!!!!!!!!!!!!!!:):):):):):)
Alejandra María Sáez
24 Diciembre, 2010
Hola, desde que publicaron esta receta en agosto, no he parado de prepararla, y me he lucido en cuanto evento he tenido, léase cumpleaños, bbsh, etc. y lo mejor, a mis sobrinitos les encanta estos quequitos tan suaves y blanditos.
Excelente…muchas gracias.
30 Diciembre, 2010
Hola amigas las invito a mi blog donde encontraran lindos diseños de cupcakes con la forma y color que tu necesites
http://cupcakesycupcakes.blogspot.com/
saludos
paola
7 Enero, 2011
hola, me encanta la idea de hacer mis cupcakes y tal vez vender a amigas. me gustaría saber si tienen un dato de estos porta cupcake de metal (o alambre). gracias.
14 Enero, 2011
Los cupcakes son una pasion! Amo la cocina y empece a hacerlos para el cumple de mis hijos. Alguien me animo a venderlos y hoy puedo ofrecercelos. Visiten nuestra pagina y encontraran muchisimas ideas de deco y sabores. Y si no quieren ensuciarse los deditos pero adoran estos dulces gloriosos, llamennos!
Saludos!
SWEET! cupcakes
sweetcupcakesweb.blogspot.com
15 Enero, 2011
En Buenos Aires, prueben los cupcakes de SWEET! cupcakes. Despues me cuentan!
http://sweetcupcakesweb.blogspot.com
Saludos!
24 Enero, 2011
Estimadas,
pueden ingresar a nuestra página http://www.dulcerock.com y ver nuestros diseños, elaboramos cupcakes y tortas, además estamos pronto a partir con el primer curso de cupcakes.
Saludos!
manuel
25 Enero, 2011
Visiten este sitio donde encontraran lindos diseños de cupcakes para el dia de los enamorados.
Anónimo
9 Febrero, 2011
Muy buenas las recetas, sobre la decoración yo sigo prefiriendo el glaseado o el merengue… a todo esto, como leí en otros post… pueden encargar ricos cupcakes para san valentín acá: http://www.flickr.com/photos/tiendaheartit/
1 Marzo, 2011
Hola, les dejo una receta de cupcakes de zanahoria y manzana:
http://ashy-on-line.blogspot.com/2011/02/cupcakes-de-zanahoria-y-manzana.html
Saludos
4 Marzo, 2011
Hola los dejo cordialmente invitados a mi sitio donde encontraran lindos diseños de Cupcakes en Chile.
http://www.flickr.com/photos/57675671@N08/
Saludos cordiales
6 Marzo, 2011
Hola! me llamo Yanina y los invito a que conozcan mi espacio dedicados a los cupcakes!!!!!!
http://damemicupcake.jimdo.com
facebook: dame mi cupcake
Nos vemos!!!!
pia
6 Abril, 2011
Hice los cupcakes de chocolate y me quedaron super ricos pero se bajaron. Alguien tiene algun secreto para que esto no pase?
Gracias
7 Abril, 2011
me encantaron esos cupcakes…
me parecieron ree divertidos son lo mas!!jajaja;) me gustaria encontrar mas ideas para la cocina ….atentamente..besos!!!:*
10 Abril, 2011
Hola
Los invito cordialmente a visitar mi sitio donde encontraran lindos diseños de cupcakes en Chile
http://cupcakesycupcakes.jimdo.com/
saludos
Mariana
11 Abril, 2011
Hola a todos! muy buen blog ;)
Les invito a todos, amantes de lo dulce, a que visiten mi blog de cupcakes y más , donde pueden hacer pedidos y enterarse de nuestras promociones , aprovechen !
Desde ya muchas gracias, saludos cordiales.
http://florencepatisserie.blogspot.com/
Cotte
15 Abril, 2011
hola quisera saber cuanto tiempo dura la decoracion de los cupcake, mira q se los estoy haciendo a mi sobrina q cumple 15 y los queria decorar hoy, pero son para mañana…. si puedes contestame…. te lo agradeceria mucho
besos
Anónimo
19 Abril, 2011
te felicito.
yo estoy empezando en esta materia ,pero me servido de mucho tus recomendaciones.
espero seguir viendo tus maravillas
celina
Caracas ,Venezuela
Martha Jiménez Sarmiento
30 Abril, 2011
ME PARECE BUENA IDEA QUE LA CUBIERTA DE LOS PANQUECITOS SEA DE QUESO PHILADELPHIA, ES SENCILLO Y RAPIDO, YA QUE CON LAS OTRAS CUBIERTAS ES MAS COMPLICADO PREPARARLAS. Y SUPONGO QUE SERA MAS RICO Y MENOS DULCE.
angella
13 Mayo, 2011
muy buena receta! me quedaron bellisimosss
lo que falta es decir que la mantequilla debe estar a temperatura ambiente.!
Alejandro
20 Mayo, 2011
Hola amigos los invito al siguiente blog donde encontraran cupcakes tematicos con el logotipo que tu quieras
Glenda
30 Mayo, 2011
Hola Cupcake factory es solo una tienda on -line o tb se puede visitar???
Si es asi me puedes dar la direccion.
Gracias.
david
6 Junio, 2011
Super tu blog!!! quisiera preguntarte el porqué del aceite en la preparación del cupcakes y no margarina o mantequilla? saludos desde Bogotá
Paula Ponce
15 Junio, 2011
a mis hijas no les gusta el queso filadelfia, podría cubrirlos con crema y colorante vegetal????
Isabel
17 Junio, 2011
Tu receta del frosting es simplemente MARAVILLOSA, me lucí! muchas graciaaas :)
Juanita
29 Junio, 2011
Hola, me facino tu Blog! muy buenas recetas! Espero que muy pronto digas mas recetas para la crema de los cupcakes!:D!! Te Felicito
angela
12 Julio, 2011
mañana mismo preparare los cupcakes, estoy interesada en conseguir algunas otras recetas de glaseados. mil gracias
veronica
4 Agosto, 2011
Chicas, necesito cup cake para mi torta de matrimonio? me pueden enviar cotizaciones de estos ricos pastelitos? aprox unos 60!
Gracias!!!
carla
12 Agosto, 2011
Cuando hablas de 21/4 de harina, son 5 tazas?? gracias!
28 Agosto, 2011
Hola los dejo cordialmente invitados a mi blog donde encontraran cupcakes tematicos
cupcakesycupcakes.blogspot.com
Saludos
paulina
25 Septiembre, 2011
lo acabo de hacer! y la verdad es que quedan muy ricos! lo hice con glaseado simple y chispitas de colores son muy ricos y bonitos,en vez de azucar les coloque Splenda y quedaron sabrosos y con menos calorias :)
wendy
28 Octubre, 2011
exelente idea yo lo practico en lugar de repartir el queque. y quedan encantados
mamitapatty
30 Noviembre, 2011
que genial los datos gracias
carmen gloria
5 Diciembre, 2011
hace tiempo que quiero tener una bandeja como la de la foto en que aparecen los cupcakes, alguien tiene algun dato donde las puedo comprar?
priscila
6 Diciembre, 2011
como se hace la cobertura????
21 Diciembre, 2011
Me ha encantado el post
seleneyendimion.blogspot.com
lorena
22 Diciembre, 2011
hola te escribo pq queria q me des ideas para hacer coberturas de cupcakes navideños. saludos . muchas gracias
elizaberth
22 Diciembre, 2011
gracias
lala 138
30 Diciembre, 2011
me encanta se ven muy ricos. mmm…..
Lucia
9 Enero, 2012
hola tengo una receta de cupcakes rre economica es con aceite y solo 1 huevo
Lucia
9 Enero, 2012
hola tengo una receta de cupcakes rre economica es con aceite y solo 1 huevo
alejandra
11 Enero, 2012
hola queria saber si impartes cursos?
NATALIA
28 Enero, 2012
HOLA QUISIERA SABER EN DONDE ENCUENTRO LOCALES DONDE VENDAN LOS MOLDES O LAS DECORACIONES PARA LOS CUPCAKES
3 Febrero, 2012
muy buena receta me encanta
3 Febrero, 2012
Me gustó bastante cómo exponen, está muy claro y es de gran ayuda, sobre todo para las mamás. Muchas gracias y sigan publicando más recetas.
8 Febrero, 2012
ola quiero hacer pastelillos pero no tengo manos. asi que no podre aser y me voi a comprar uno.
nancy
20 Febrero, 2012
me encanto la receta , facil y quedan muy sabrosos y lindos.
gracias.
Flo
23 Febrero, 2012
Esta receta es excelente, es la tercera vez que hago la que lleva queso philadelphia, ultra recomendabe!!! Gracias por publicarla :D
Rossana
26 Febrero, 2012
Hola! Primera vez que hago cupcakes y la receta es maravillosa!! Me quedaron muyy ricas :D Gracias!! La próxima vez las haré con cobertura :D
Chauuu
